컬렉션: 오이토미 1848년부터

남부 철제품 / 오이토미
그들의 철제 제품은 200년이 넘는 세월 동안 시대의 흐름에 도전해 왔습니다.

오이토미 - 200여 년에 걸친 강인함과 장인정신
1848년 "호쇼도 오이카와 토미노신" 이라는 작은 공방으로 시작한 이 회사는 훗날 오이토미 라는 이름으로 알려지게 되었습니다. 그 후로 오이토미는 이와테현 미즈사와에서 난부 철기 제작을 이어오고 있습니다. 150년이 넘는 세월 동안, 이 공방은 찻주전자, 찻찻병, 철제 주전자 등을 생산하며 대대로 전해 내려오는 장인 정신을 담은 제작 기술뿐 아니라 오리지널 디자인 도면까지 보존해 왔습니다.
한때 장인들은 미즈사와 지역의 식물과 동물을 생동감 넘치는 표현으로 묘사하여 각 무쇠 주전자에 생명을 불어넣었습니다. 오늘날 이러한 예술적 표현은 계승된 틀로 남아 새로운 창작물에 형태를 부여하고 있습니다.
오이토미 제조의 핵심적인 특징은 설계부터 주조, 마감, 최종 판매에 이르기까지 모든 공정을 자체적으로 통합적으로 수행한다는 점입니다.
오이토미는 철의 본질을 이해하고, 연마 기술을 연마하며, 정밀한 주조를 실현하고, 숙련된 장인의 눈과 감각에 의존하여 "견고하고, 본질적이며, 진정성 있는" 철기 제품을 계속해서 만들어내고 있습니다.

바다를 건넌 최초의 남부 철기
1954년, 오이토미가 제작한 철제 주전자 "카고메" 는 난부 철제품 중 최초로 해외 수출품이 되었습니다. 오늘날 난부 철제품은 전 세계적으로 사랑받고 있지만, 그 세계 시장 진출의 첫걸음은 바로 이곳 오이토미로부터 시작되었습니다.
끊임없이 발전하고 개선하며 새로운 도전을 추구하는 정신은 오늘날 오이토미에서도 이어지고 있습니다. 전통적인 아라레 (우박) 문양은 그대로 유지하면서도 남색과 진홍색 같은 생생한 일본 전통 색상을 도입했습니다. 이러한 디자인 혁신을 통해 현대적인 라이프스타일과 아름답게 조화를 이루는 무쇠 주전자를 탄생시켰습니다.
오랜 전통을 자랑하는 제조업체로서 끊임없는 발전을 추구하는 오이토미는 일본 주철의 매력을 전 세계에 계속해서 알리고 있습니다.

남부 철제품 소개
난부 철기(Nambu Tekki)는 일본을 대표하는 금속 공예 전통 중 하나로, 이와테현 모리오카와 오슈 지역에서 400년 이상 계승되어 왔습니다.
다도는 17세기 남부씨 가문의 후원 아래 다도에 사용하는 주전자를 만드는 것에서 시작되었다고 전해집니다.

그 과정은 오늘날에도 크게 변하지 않았습니다. 녹인 철을 모래 주형에 조심스럽게 붓고, 숙련된 장인들이 각 제품을 손으로 마무리합니다.
두꺼운 주철은 열을 천천히 그리고 고르게 전달하여 온기를 오래 유지하며, 끓인 물의 맛을 부드럽고 은은하게 해준다고 합니다.
남부 테키 주전자에 데운 물은 부드럽고 풍부한 풍미를 만들어내어 커피와 차의 깊이와 향을 더욱 돋보이게 합니다.

또 다른 매력은 사용할수록 표면이 점차 성숙해져 풍부한 광택을 띠게 된다는 점입니다.
제대로 관리하면 남부 테키 주전자는 대대로 물려줄 수 있을 만큼 튼튼하여, 백 년 후에도 사용할 수 있을 정도로 진정한 평생 도구가 될 수 있습니다.